飲用未煮熟的豆?jié){可能引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀，孕婦、兒童、老人及胃腸道疾病患者應(yīng)避免。

豆?jié){中的皂角素和皂角毒會(huì)刺激腸胃，因此飲用未煮熟的豆?jié){可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

需要強(qiáng)調(diào)的是，孕婦、兒童、老人以及患有胃腸道疾病的人群，應(yīng)該避免飲用未煮熟的豆?jié){或食用其他含有皂角素的食物，以免加重身體負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適癥狀加重。