促胰液素是由小腸上部S細胞分泌的一種激素，通過血液循環(huán)作用于胰腺導(dǎo)管上皮細胞，引起胰腺分泌大量的水分和碳酸氫鹽，而酶的含量很少。

促胰液素對胰腺的分泌具有重要的調(diào)節(jié)作用，它可以促進胰腺外分泌部的分泌，特別是碳酸氫鹽的分泌，從而中和進入十二指腸的胃酸，為胰酶提供適宜的堿性環(huán)境。此外，促胰液素還可以抑制胃酸的分泌，調(diào)節(jié)胃腸運動。

需要注意的是，促胰液素的分泌和作用受到多種因素的調(diào)節(jié)，包括胃酸、蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物、神經(jīng)遞質(zhì)等。此外，不同動物的促胰液素分泌和作用也存在一定的差異。

總之，促胰液素是一種重要的激素，對于維持胰腺的正常分泌和功能具有重要作用。對于消化系統(tǒng)相關(guān)疾病的診斷和治療，了解促胰液素的分泌和作用機制具有重要的臨床意義。