南瓜子不能降血糖。南瓜子作為一種食物，含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。但目前并沒有科學(xué)研究證明南瓜子具有降血糖的功效。

對于糖尿病患者來說，控制血糖是非常重要的。他們需要遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定合理的飲食計(jì)劃，并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和藥物治療來控制血糖水平。

在選擇食物時(shí)，糖尿病患者應(yīng)該注意選擇低糖、低鹽、低脂肪的食物，并避免攝入過多的高熱量、高脂肪和高糖的食物。此外，糖尿病患者還應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣性，以確保攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。

總之，南瓜子不能降血糖，糖尿病患者應(yīng)該注意飲食的控制和管理，以保持血糖水平的穩(wěn)定。如果您有糖尿病或其他健康問題，請咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。