膽汁反流性胃炎食譜問
膽汁反流性胃炎食譜
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藍(lán)宇主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
膽汁反流性胃炎患者的一日三餐食譜建議如下:早餐選擇易消化的主食和富含蛋白質(zhì)的配菜;午餐以主食為主,搭配適量肉類和蔬菜;晚餐選擇清淡易消化的主食,搭配清炒時蔬和雞蛋羹等。
根據(jù)膽汁反流性胃炎食療需求,以下是一份一日三餐的食譜建議:
1.早餐:
主食:山藥粥、南瓜粥、二米粥等。
配菜:蒸蛋羹、清蒸南瓜、炒胡蘿卜絲等。
2.午餐:
主食:軟米飯、饅頭、面條等。
肉類:瘦豬肉末、雞肉末等。
配菜:清炒時蔬(如白菜、西蘭花、豆角等)、西紅柿炒蛋、清蒸魚等。
3.晚餐:
主食:玉米粥、紅薯粥、蔬菜餅等。
配菜:清炒時蔬(如菠菜、豆芽、西葫蘆等)、炒豆腐、雞蛋羹等。
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