扁桃體發(fā)炎時通常建議避免食用牛肉，因為牛肉油膩，可能加重胃腸道負擔和影響恢復，且屬于發(fā)物可能加重病情，但特殊人群需遵醫(yī)囑。

扁桃體發(fā)炎時，通常建議暫時避免食用牛肉。

扁桃體發(fā)炎是一種常見的上呼吸道感染，主要由細菌或病毒引起。在炎癥期間，扁桃體可能會腫脹、疼痛，吞咽困難。牛肉是一種較為油膩的食物，食用后可能會加重胃腸道負擔，導致消化不良、惡心、嘔吐等癥狀，從而影響身體的恢復。

此外，牛肉屬于發(fā)物，可能會加重扁桃體發(fā)炎的癥狀，延長病程。因此，在扁桃體發(fā)炎期間，建議以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、蔬菜、水果等。

然而，對于某些特殊人群，如身體虛弱、營養(yǎng)不良的患者，醫(yī)生可能會根據(jù)具體情況建議適量食用牛肉，以補充營養(yǎng)。但在食用時應注意烹飪方式，盡量選擇清淡的做法，如清燉、煮湯等。

總之，扁桃體發(fā)炎時是否可以吃牛肉應根據(jù)個人情況而定。在炎癥期間，建議遵循醫(yī)生的建議，保持飲食清淡，多喝水，以促進身體的恢復。如果癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)其他不適，應及時就醫(yī)。