扁桃體炎患者在炎癥發(fā)作期間應(yīng)避免食用鴨子。

扁桃體炎是腭扁桃體的非特異性炎癥，常伴有不同程度的咽黏膜和淋巴組織炎癥，是一種很常見的咽部疾病。在炎癥發(fā)作期間，患者應(yīng)保持飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重炎癥反應(yīng)。

鴨子性涼，味甘咸，具有滋陰補虛、利尿消腫的功效。但鴨子屬于發(fā)物，容易生痰助火，加重扁桃體炎患者的癥狀。此外，鴨子的肉質(zhì)較為油膩，不易消化，容易導(dǎo)致消化不良，加重胃腸道負擔。

因此，扁桃體炎患者在炎癥發(fā)作期間應(yīng)避免食用鴨子。在飲食方面，應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，如米粥、面條、饅頭、面包等。同時，應(yīng)多喝水，以保持口腔濕潤，緩解喉嚨疼痛。此外，還應(yīng)避免食用過冷、過熱、過酸、過甜的食物，以免刺激咽喉部，加重病情。

需要注意的是，對于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，扁桃體炎的治療和飲食需要更加謹慎。如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。同時，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，注意飲食和休息，以促進病情的恢復(fù)。