尿酸高可以吃山藥，但需注意食用量。

山藥是一種常見的蔬菜，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”的角度來看，山藥中的膳食纖維有助于降低血糖和血脂，維生素和礦物質(zhì)對身體也有一定的益處。

然而，山藥中含有一定量的淀粉，攝入過多可能會導(dǎo)致血糖升高。對于尿酸高的人群來說，攝入過多的淀粉可能會增加尿酸的生成，從而加重病情。因此，尿酸高的人群在食用山藥時需要注意控制食用量，避免過量食用。

此外，尿酸高的人群還需要注意飲食的均衡和健康。建議多食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物，減少高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮等。同時，還需要注意多喝水，以促進尿酸的排泄。

總之，尿酸高的人群可以吃山藥，但需要注意食用量，并結(jié)合健康的飲食和生活方式來控制尿酸水平。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。