尿酸高的人不能吃蘆筍、菠菜、菌類和豆類蔬菜，這些蔬菜草酸、嘌呤含量較高，會影響尿酸排泄或增加尿酸生成。尿酸高的人還應(yīng)避免食用動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，多飲水，若尿酸高的情況嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)。

1.蘆筍

蘆筍中含有較多的草酸，會影響尿酸的排泄，導(dǎo)致尿酸升高。

2.菠菜

菠菜中的草酸含量較高，會增加尿酸的生成，尿酸高的人應(yīng)避免食用。

3.菌類

菌類食物，如香菇、蘑菇等，嘌呤含量較高，尿酸高的人應(yīng)少吃或不吃。

4.豆類

豆類及其制品，如黃豆、綠豆、紅豆等，嘌呤含量較高，尿酸高的人應(yīng)限制食用。

需要注意的是，對于尿酸高的人來說，除了限制上述蔬菜的攝入外，還應(yīng)避免食用動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，同時要多飲水，以促進尿酸的排泄。如果尿酸高的情況比較嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。