痛風(fēng)病人食譜?痛風(fēng)病人食譜問
痛風(fēng)病人食譜?痛風(fēng)病人食譜
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曾萍主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
痛風(fēng)病人適合多吃蔬菜和水果、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制總熱量、限制飲酒、多喝水。
1.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含維生素C、鉀等營養(yǎng)素,有助于降低血尿酸水平。例如,西紅柿、黃瓜、蘋果、香蕉等。
2.適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
選擇低嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、魚肉等。避免食用高嘌呤的肉類,如動物內(nèi)臟、海鮮等。
3.控制總熱量
痛風(fēng)患者需要控制體重,避免肥胖。因此,需要控制總熱量的攝入,適當(dāng)減少主食的攝入量。
4.限制飲酒
酒精會導(dǎo)致血尿酸升高,加重痛風(fēng)癥狀。因此,痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲酒,包括啤酒、白酒、紅酒等。
5.多喝水
多喝水可以促進(jìn)尿酸的排泄,降低血尿酸水平。建議每天飲用2000毫升以上的水。
需要注意的是,痛風(fēng)患者的飲食需要根據(jù)個體情況進(jìn)行調(diào)整,如果病情嚴(yán)重,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食治療。
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