尿酸高的人群可以吃菠菜，但需適量。

菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。然而，菠菜中也含有一定量的草酸，草酸會影響尿酸的排泄，增加血尿酸水平。

因此，尿酸高的人群在食用菠菜時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1.控制攝入量：適量食用菠菜，避免過量攝入。

2.烹飪方法：在食用菠菜前，可以將其焯水或煮熟，以減少草酸的含量。

3.搭配其他食物：食用菠菜時(shí)，可以搭配一些富含維生素C的食物，如柑橘類水果、青椒等，有助于促進(jìn)草酸的排泄。

4.定期監(jiān)測血尿酸水平：尿酸高的人群在食用菠菜后，應(yīng)定期監(jiān)測血尿酸水平，如有必要，可以咨詢醫(yī)生的建議。

總之，尿酸高的人群可以吃菠菜，但需注意適量，并采取適當(dāng)?shù)呐腼兎椒ê痛钆涫澄?。同時(shí)，還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，避免高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮等，以控制血尿酸水平，預(yù)防痛風(fēng)等疾病的發(fā)生。