尿酸高的人可以吃土豆，但需適量。

土豆屬于中等嘌呤食物，尿酸高的人吃土豆應(yīng)注意以下幾點：

控制攝入量：土豆中的嘌呤含量相對較低，但也不能過量食用。建議尿酸高的人在食用土豆時，根據(jù)個人情況控制攝入量，避免攝入過多的嘌呤。

合理搭配：尿酸高的人在食用土豆時，應(yīng)注意合理搭配其他食物。建議搭配一些低嘌呤的食物，如蔬菜、水果等，以保證營養(yǎng)均衡。

烹飪方式：尿酸高的人在食用土豆時，應(yīng)注意烹飪方式。建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹飪土豆，以免增加嘌呤含量。

總之，尿酸高的人可以吃土豆，但需適量，并注意合理搭配和烹飪方式。同時，尿酸高的人還應(yīng)注意飲食的均衡和健康，避免食用高嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等。如果尿酸高的情況較為嚴(yán)重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。