尿酸高的人應避免食用蝦醬，因為蝦醬是高嘌呤食物，會使血尿酸水平明顯升高，增加痛風發(fā)作風險，且蝦醬鹽分含量也較高，大量食用可能會導致血壓升高。

尿酸高的人應盡量避免食用蝦醬。

蝦醬是一種高嘌呤食物，尿酸高的人食用蝦醬后，體內血尿酸水平可能會明顯升高，這會增加痛風發(fā)作的風險。此外，蝦醬中的鹽分含量也較高，大量食用可能會導致血壓升高。

除了蝦醬，尿酸高的人還應避免食用其他高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。同時，應注意多喝水，以促進尿酸的排泄。如果尿酸水平較高，或已經出現(xiàn)痛風癥狀，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。

需要注意的是，對于患有腎臟疾病、高血壓等疾病的人群，應更加謹慎地控制飲食，避免食用高嘌呤、高鹽食物。在飲食方面，應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，保持健康的飲食習慣。