尿酸高的人可以吃嘌呤含量較低的火鍋食材，如蔬菜、水果、蛋類、奶類等，避免食用高嘌呤的動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，控制攝入量，多喝水，并定期監(jiān)測血尿酸水平，如有必要，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行治療。

尿酸高的人可以適量食用一些嘌呤含量較低的食材，如蔬菜、水果、蛋類、奶類等。同時，應(yīng)避免食用高嘌呤的食材，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。此外，火鍋中的調(diào)料也需要注意，應(yīng)避免使用高嘌呤的調(diào)料，如蠔油、海鮮醬等。

尿酸高的人在吃火鍋時應(yīng)注意控制攝入量，避免一次攝入過多的嘌呤。同時，應(yīng)多喝水，以促進尿酸的排出。此外，尿酸高的人應(yīng)定期監(jiān)測血尿酸水平，如有必要，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。

總之，尿酸高的人可以吃火鍋，但需要注意選擇食材和控制攝入量，并多喝水。如有必要，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。