酒釀的功效與作用包括活血、散結(jié)、消腫、益氣、生津，以及增加食欲、緩解神經(jīng)衰弱、美容養(yǎng)顏等，但并非所有人都適合飲用酒釀，如體虛濕熱者、患有肝病者飲用可能會(huì)加重病情。

一、功效

1.活血：酒釀能促進(jìn)血液循環(huán)，有助于改善身體的氣血運(yùn)行狀態(tài)。

2.散結(jié)：對(duì)于一些瘀結(jié)情況可能有一定的消散作用。

3.消腫：可以幫助減輕身體某些部位的腫脹現(xiàn)象。

4.益氣：能補(bǔ)充和提升人體的氣。

5.生津：刺激唾液分泌，使口腔保持濕潤(rùn)。

6.增加食欲：其獨(dú)特的風(fēng)味可以增進(jìn)人的胃口。

7.緩解神經(jīng)衰弱：對(duì)緩解精神緊張、焦慮等有一定幫助。

8.美容養(yǎng)顏：可改善肌膚狀態(tài)，讓肌膚更有光澤。

二、禁忌人群

1.體虛濕熱的人：飲用后可能導(dǎo)致體內(nèi)濕熱更重，不利于身體健康。

2.患有肝病的人：可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響病情恢復(fù)。

總之，酒釀?dòng)卸喾N功效，但要注意不適宜人群應(yīng)避免飲用，以免造成不良影響。