三七的正確服用方法有生吃和熟吃兩種，生吃研粉，每天1-3克，可止血、活血化瘀；熟吃油炸研粉，每天3-9克，可補(bǔ)血、強(qiáng)身健體。需注意陰虛火旺、血熱妄行及孕婦慎服，服用期間應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷食物。

1.生吃：將三七研成粉末，每天服用1-3克，可以起到止血、活血化瘀的作用。

2.熟吃：將三七用雞油炸至微黃，研成粉末，每天服用3-9克，可以起到補(bǔ)血、強(qiáng)身健體的作用。

需要注意的是，三七性溫，陰虛火旺、血熱妄行者不宜服用。孕婦慎用。在服用三七期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷等食物，以免影響藥效。

總之，三七的服用方法有生吃和熟吃兩種，具體服用方法應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情而定。在服用三七期間，應(yīng)注意飲食和生活習(xí)慣，避免影響藥效。