睡覺(jué)肚子咕咕叫的原因可能是吃東西較少，也可能是慢性胃炎。

一、吃東西較少：晚上睡覺(jué)時(shí)若進(jìn)食較少，肚子處于饑餓狀態(tài)，此時(shí)腸胃蠕動(dòng)會(huì)加快，進(jìn)而導(dǎo)致肚子發(fā)出咕咕叫的聲音。當(dāng)人體攝入的食物不足時(shí)，胃內(nèi)空虛，胃會(huì)通過(guò)收縮來(lái)促使人體進(jìn)食，而這種收縮會(huì)產(chǎn)生咕咕的響聲，同時(shí)可能伴有饑餓感等表現(xiàn)。

二、慢性胃炎：

1.病因：多由幽門(mén)螺旋桿菌感染引起，也可能與進(jìn)餐不規(guī)律、進(jìn)食過(guò)快、暴飲暴食等因素有關(guān)。

2.癥狀：可能出現(xiàn)消化不良，如反酸、餐后飽脹等，同時(shí)也可能引起睡覺(jué)時(shí)肚子咕咕叫。慢性胃炎患者由于胃黏膜存在炎癥病變，導(dǎo)致胃的消化功能下降，食物在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)生氣體和液體的混合，在胃腸蠕動(dòng)時(shí)就會(huì)發(fā)出咕咕聲。

總之，睡覺(jué)肚子咕咕叫可能是由上述兩種原因引起的，可根據(jù)具體情況進(jìn)行分析判斷。如果這種情況持續(xù)存在或伴有其他不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)檢查，以明確原因并采取相應(yīng)的治療措施。