高血壓患者不宜食用腌制蔬菜、高鈉蔬菜、辛辣蔬菜和高熱量蔬菜，宜多吃富含鉀、鈣、膳食纖維的蔬菜，并注意控制體重、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、保持心情舒暢等。

1.腌制蔬菜：如咸菜、腌蘿卜等，這些蔬菜中含有大量的鹽分，會(huì)導(dǎo)致血壓升高。

2.高鈉蔬菜：如菠菜、芹菜、茼蒿等，這些蔬菜中含有較高的鈉，會(huì)增加血液中的鈉離子濃度，導(dǎo)致血壓升高。

3.辛辣蔬菜：如辣椒、生姜、大蒜等，這些蔬菜會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致血壓升高。

4.高熱量蔬菜：如南瓜、紅薯、土豆等，這些蔬菜中含有較高的淀粉和糖分，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，增加血液黏稠度，導(dǎo)致血壓升高。

總之，高血壓患者需要注意飲食，盡量避免食用高鹽、高鈉、辛辣、高熱量的蔬菜，多吃一些富含鉀、鈣、膳食纖維的蔬菜，如芹菜、菠菜、西蘭花、西紅柿等。同時(shí)，高血壓患者還需要注意控制體重、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、保持心情舒暢等，以控制血壓，減少并發(fā)癥的發(fā)生。