薏米芡實赤小豆粥或湯可健脾祛濕、利水消腫，適合體內(nèi)濕氣重等人群，但不能替代藥物，脾胃虛寒等人群需適量食用。

薏米芡實赤小豆具有健脾祛濕、利水消腫等功效。

薏米，又稱薏苡仁，含有蛋白質、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分，具有利水滲濕、健脾止瀉等功效。

芡實，又名雞頭米，含有蛋白質、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，具有益腎固精、補脾止瀉等功效。

赤小豆，又名紅豆，含有蛋白質、膳食纖維、維生素B1、B2、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，具有利水消腫、解毒排膿等功效。

將薏米、芡實、赤小豆一起煮粥或煮湯，具有健脾祛濕、利水消腫的功效，適合體內(nèi)濕氣重、水腫、脾虛泄瀉等人群食用。

需要注意的是，薏米、芡實、赤小豆均為藥食同源類食材，雖然具有一定的營養(yǎng)價值和藥用功效，但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，薏米、芡實、赤小豆性偏涼，脾胃虛寒、大便稀溏的人群應適量食用，以免引起不適。