失眠的食療方法包括小米紅棗粥、燕麥、香蕉；失眠的注意事項為保持良好生活習慣等，睡前可喝熱牛奶改善失眠。

一、小米紅棗粥：小米和大棗都能滋補脾胃，對于因脾胃不好而導致睡眠質(zhì)量差的患者較為適宜。其能調(diào)理脾胃，進而改善失眠狀況。

二、燕麥：富含纖維和蛋白質(zhì)，可帶來飽腹感。睡前若饑餓，食用燕麥能減少饑餓感。同時燕麥含有的N-乙酰-5-甲氧基色胺能舒緩和恢復神經(jīng)，起到緩解失眠癥狀的作用。

三、香蕉：對緩解失眠效果良好，它富含5-羥色胺、N-乙酰-5-甲氧基色胺和鎂，具有緩解肌肉疲勞的功效。而且香蕉香氣較大，其氣味也有助于促進睡眠。

注意事項方面，建議在日常生活中，要避免過度精神壓力，保持樂觀情緒和心態(tài)，少吃辛辣刺激性食物。睡前喝一杯熱牛奶有助于改善失眠。

總之，通過這些食療方法和注意事項，能在一定程度上幫助緩解失眠問題。