海參泡發(fā)需用無油容器裝純凈水，放冰箱冷藏或冷凍浸泡24-48小時，期間換水1-2次，直至海參泡軟，剪開腹部去雜質(zhì)和沙嘴，洗凈后加水煮30-60分鐘，撈出用冷水沖洗后冷藏或冷凍保存。

1.準(zhǔn)備一個干凈的無油容器，將海參放入其中，加入適量的純凈水，水要沒過海參。

2.將容器放入冰箱冷藏室，浸泡24-48小時，期間換水1-2次，直至海參變軟。

3.將泡軟的海參撈出，用剪刀剪開腹部，去除海參體內(nèi)的雜質(zhì)和沙嘴。

4.將海參洗凈，放入鍋中，加入適量的純凈水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30-60分鐘，直至海參變軟。

5.將煮好的海參撈出，用冷水沖洗干凈，放入冰箱冷藏或冷凍保存。

需要注意的是，海參泡發(fā)的時間和水溫會影響海參的口感和品質(zhì)，建議根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整。另外，海參泡發(fā)過程中要注意保持容器的清潔和無油，以免影響海參的質(zhì)量。