吃肥肉頭暈，其原因包括自身體質(zhì)因素、腦供血不足等。部分人群吃肥肉后會出現(xiàn)植物神經(jīng)反射性不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。同時，腦供血不足也可能導(dǎo)致這一現(xiàn)象。具體如下：

一、肥肉屬于高脂肪食物，食用后易使血脂升高，血液粘稠度隨之上升，流速降低，進而造成腦供血不足，引起頭暈。

1.血脂升高：肥肉中的高脂肪會增加血液中的脂質(zhì)含量。

2.血液粘稠度升高與流速減低：血脂升高導(dǎo)致血液變得粘稠，流動速度減慢。

3.腦供血不足引發(fā)頭暈：腦部血液供應(yīng)減少，從而引發(fā)頭暈癥狀。

二、吃肥肉后更多血液流向胃腸道以助于消化和吸收，這會導(dǎo)致腦部血液減少，從而引發(fā)頭暈。

1.血液流向胃腸道：身體會調(diào)配更多血液到胃腸道部位。

2.腦部血液減少：使得腦部的血液相對減少。

總之，吃肥肉頭暈可能由多種因素共同作用導(dǎo)致，需要根據(jù)具體情況進行分析和處理。