當辣椒嗆到嗓子眼時，應(yīng)立即停止進食，嘗試咳嗽、喝水、催吐等方法咳出辣椒，如癥狀嚴重或持續(xù)不緩解應(yīng)及時就醫(yī)。兒童和老人等特殊人群應(yīng)根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施，日常飲食需注意安全。

1.停止進食

立即停止進食，以免加重癥狀。

2.咳嗽

嘗試輕輕咳嗽，幫助咳出辣椒。

3.喝水

喝一些水或湯，幫助緩解喉嚨的刺激。

4.催吐

如果咳嗽無法咳出辣椒，可以嘗試催吐，將辣椒吐出。

5.就醫(yī)

如果癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會采取進一步的治療措施。

對于兒童和老人等特殊人群，處理方法可能有所不同。兒童應(yīng)盡量避免接觸辣椒，如有嗆入，應(yīng)及時就醫(yī)。老人可能存在身體機能下降等情況，處理方法應(yīng)根據(jù)具體情況而定，如有需要，應(yīng)及時就醫(yī)。

總之，辣椒嗆到嗓子眼時，應(yīng)采取適當?shù)姆椒ㄌ幚恚绨Y狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，在日常生活中，應(yīng)注意飲食安全，避免食物嗆入呼吸道。