八個月寶寶一般不建議吃鹽，因為此時其腎臟功能尚未完全發(fā)育成熟，無法有效代謝過多的鈉，過早吃鹽可能會增加腎臟負(fù)擔(dān)，還會讓寶寶養(yǎng)成偏好重口味食物的習(xí)慣，增加日后患病風(fēng)險。

通常情況下，寶寶6個月后可以開始添加輔食，但此時寶寶的腎臟功能尚未完全發(fā)育成熟，無法有效代謝過多的鈉。如果過早給寶寶吃鹽，可能會增加腎臟負(fù)擔(dān)，對健康產(chǎn)生不利影響。

此外，寶寶的味覺比成人更敏感，過早吃鹽可能會讓寶寶養(yǎng)成偏好重口味食物的習(xí)慣，增加日后患高血壓、心血管疾病等的風(fēng)險。

因此，建議在寶寶1歲后再逐漸添加少量的鹽，以滿足其生理需求。在添加輔食時，可以選擇一些天然食材，如蔬菜、水果、肉類等，以保證寶寶獲得足夠的營養(yǎng)。

需要注意的是，每個寶寶的生長發(fā)育情況不同，具體的飲食添加時間和方式應(yīng)根據(jù)寶寶的實際情況進(jìn)行調(diào)整。如果寶寶有特殊的健康問題或飲食需求，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師。同時，家長也應(yīng)該關(guān)注寶寶的飲食均衡，確保寶寶攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。