為一歲寶寶做牛肉的具體步驟：將牛肉切成小塊，用檸檬片腌制15分鐘去腥，與生姜、洋蔥一起煮至熟透，撈出后壓成肉泥，若較干可適量加入煮牛肉的湯汁。

1.食材準備：牛肉、檸檬、生姜、洋蔥。

2.步驟：

將牛肉切成小塊，用檸檬片腌制15分鐘去腥。

把牛肉放入鍋中，加入生姜和洋蔥，煮至熟透。

將煮熟的牛肉撈出，放入碗中，用勺子壓成肉泥。

若牛肉泥較干，可適量加入煮牛肉的湯汁，攪拌均勻。

溫馨提示：

1.確保寶寶對牛肉不過敏。

2.給寶寶添加牛肉時，要從少量開始，逐漸增加。

3.牛肉要煮熟煮爛，以避免寶寶消化不良。