高血壓患者可以吃肥肉，但要注意攝入量，同時應選擇瘦肉、魚類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，保持飲食均衡，控制體重，適量運動，如有疑問可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

肥肉中的脂肪含量較高，過量攝入可能會導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。因此，高血壓患者應該限制肥肉的攝入量，盡量選擇瘦肉、魚類、禽類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。

此外，高血壓患者還應該注意飲食的均衡和多樣化，多吃蔬菜、水果、全谷類食物、低脂肪乳制品等富含營養(yǎng)的食物，減少鹽、糖、飽和脂肪和反式脂肪的攝入。同時，應該控制體重，適量運動，保持健康的生活方式。

需要注意的是，每個人的身體狀況和對食物的反應都不同，如果高血壓患者對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。