蠶豆病是一種遺傳性疾病，患者在食用新鮮蠶豆后可能會(huì)出現(xiàn)急性溶血性貧血等癥狀。如果不小心吃了蠶豆，應(yīng)采取以下措施：

1.立即停止食用蠶豆及蠶豆制品，避免接觸蠶豆花粉。

2.盡快就醫(yī)，進(jìn)行血常規(guī)、尿常規(guī)等檢查，以確定是否已經(jīng)發(fā)生溶血。

3.在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，通常包括使用糖皮質(zhì)激素、輸血等。

4.注意休息，避免勞累和感染。

5.定期復(fù)查，監(jiān)測(cè)病情變化。

需要注意的是，蠶豆病患者在日常生活中需要特別注意飲食，避免食用蠶豆及蠶豆制品，同時(shí)要注意預(yù)防感染，避免使用可能導(dǎo)致溶血的藥物。如果對(duì)自己的飲食有疑慮，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生。