甲狀腺術(shù)后可食用富含維生素C、E、膳食纖維的水果，如獼猴桃、草莓、杏仁等，有助于提高免疫力、促進傷口愈合、預防便秘，需限制碘攝入，可選擇葡萄、橘子、菠蘿等低碘水果，飲食需注意均衡和多樣性，同時避免食用辛辣、刺激性食物和含咖啡因的飲料。

1.富含維生素C的水果

如獼猴桃、草莓、橙子等。維生素C有助于提高免疫力，促進傷口愈合。

2.富含維生素E的水果

如杏仁、腰果、榛子等。維生素E具有抗氧化作用，可保護細胞免受自由基的傷害，有助于術(shù)后恢復。

3.富含膳食纖維的水果

如蘋果、香蕉、梨等。膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

4.低碘水果

如葡萄、橘子、菠蘿等。甲狀腺術(shù)后需要限制碘的攝入，因此應選擇低碘水果。

需要注意的是，每個人的身體狀況和恢復情況不同，應根據(jù)個人情況選擇合適的水果，并在醫(yī)生的指導下合理飲食。同時，應避免食用辛辣、刺激性食物，以及含咖啡因的飲料。