酒精過敏全身起紅疹，可采取以下方法快速消除：

1.立即停止飲酒。

2.盡快就醫(yī)。

3.在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪等。

4.可短期使用糖皮質(zhì)激素，如潑尼松等。

5.若癥狀嚴(yán)重，出現(xiàn)呼吸困難、休克等，應(yīng)立即就近送醫(yī)，或撥打120急救電話。

對于酒精過敏的人群，應(yīng)避免飲酒，同時在就醫(yī)時告知醫(yī)生過敏史，以便醫(yī)生進行正確的治療。