血紅蛋白高應少吃高鹽、高脂肪、高糖和酒精含量高的食物，同時保持均衡飲食和適當運動，并及時就醫(yī)確定原因和治療。

1.高鹽食物

鹽會增加身體對水分的需求，導致血液容量增加，從而使血紅蛋白水平升高。

2.高脂肪食物

過多的脂肪攝入會增加血液中膽固醇和甘油三酯的含量，可能導致血液黏稠度增加，影響血液循環(huán)，進而影響血紅蛋白的代謝。

3.高糖食物

高糖食物會導致血糖水平急劇升高，刺激胰島素的分泌，促使細胞將葡萄糖轉化為脂肪，可能導致血紅蛋白水平升高。

4.酒精

酒精會影響肝臟對血紅蛋白的代謝，導致血紅蛋白水平升高。

總之，血紅蛋白高的人應該注意飲食健康，少吃高鹽、高脂肪、高糖和酒精含量高的食物，保持均衡的飲食和適當的運動，有助于控制血紅蛋白水平。同時，建議及時就醫(yī)，進行詳細的檢查和診斷，以確定血紅蛋白高的原因，并采取相應的治療措施。