喉嚨卡著東西后，應立即停止進食，嘗試咳出、用手指或鑷子取出、催吐或尋求醫(yī)療幫助，不要試圖使用偏方或自行處理。

1.立即停止進食

避免食物進一步加重卡頓。

2.嘗試咳出

輕咳或用力咳嗽，看是否能咳出異物。

3.嘗試用手指或鑷子取出

如果能看到異物，可以使用干凈的手指或鑷子輕輕取出。但要注意操作時要保持手部清潔，并避免損傷喉嚨。

4.嘗試催吐

喝大量的水，然后嘗試嘔吐，看是否能將異物吐出。

5.尋求醫(yī)療幫助

如果以上方法都無法解決問題，或者喉嚨卡頓導致嚴重不適，如呼吸困難、劇烈疼痛等，應立即就醫(yī)。醫(yī)生可以使用專業(yè)的工具和方法取出異物，或者進行進一步的治療。

需要注意的是，不要試圖使用偏方或自行處理，以免加重病情。在喉嚨卡頓的情況下，及時尋求醫(yī)療幫助是最重要的。