高血壓患者可食用或服用蘋果、紅薯、牛奶、硝苯地平緩釋片、非洛地平片等食物或藥物來控制病情。具體如下：

一、蘋果：蘋果作為一種水果，富含維生素以及氨基酸等營養(yǎng)成分。它不僅能為身體補充營養(yǎng)，而且其口味清淡、容易消化，不會對血壓產(chǎn)生不良影響。

二、紅薯：紅薯屬于粗糧，其中的脂肪或鹽分含量較低，不會影響血壓，同時還具有潤腸通便的功效。

三、牛奶：牛奶屬于流食，清淡且易消化，能夠補充蛋白質(zhì)以及鈣元素等。

四、硝苯地平緩釋片：這是一種常見的降壓藥物，可用于治療各類型高血壓。服用后通常能夠抑制血管平滑肌收縮，進而促進血管擴張，從而實現(xiàn)降壓效果。

五、非洛地平片：屬于鈣離子拮抗劑，服用后通常能阻止鈣離子通道，減少收縮反應(yīng)，可用于治療高血壓。

高血壓患者通常需要到醫(yī)院進行檢查和治療，日常還應(yīng)注意保持清淡飲食，避免食用鹽分或脂肪含量過高的食物。

總之，高血壓患者要通過多種方式來綜合管理病情，包括合理飲食和正確用藥等。