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蝦壞了吃了會中毒嗎

2025年04月09日 17:56:00
病情描述:

蝦壞了吃了會中毒嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 侯宇虹
    侯宇虹副主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    蝦壞了吃了可能會中毒。

    1.胃腸道癥狀:如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

    2.過敏反應(yīng):有些人可能對蝦中的蛋白質(zhì)過敏,食用壞蝦后會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

    3.中毒癥狀:如果蝦受到細(xì)菌、病毒或其他有害物質(zhì)的污染,食用后可能會引起中毒癥狀,如頭暈、頭痛、乏力、發(fā)熱等。

    此外,孕婦、兒童、老人和免疫力低下的人群,食用壞蝦后更容易出現(xiàn)不適癥狀。

    因此,為了保證身體健康,建議選擇新鮮的蝦,并妥善保存。如果發(fā)現(xiàn)蝦有異味、變色或質(zhì)地變軟,應(yīng)避免食用。同時(shí),在食用蝦時(shí),應(yīng)注意烹飪熟透,以殺死細(xì)菌和寄生蟲。如果食用蝦后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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