骨關(guān)節(jié)炎患者不宜食用辛辣刺激、油炸油膩、生冷的食物，以免加重病情。具體如下：

一、辛辣刺激食物

這類食物主要包括辣椒、生姜、花椒等。骨關(guān)節(jié)炎患者通常會有較為明顯的腫脹和疼痛癥狀，在食用辛辣刺激食物后，關(guān)節(jié)炎區(qū)域很容易受到刺激，進而導致腫脹和疼痛加劇，非常不利于病情的恢復。

二、油炸油膩食物

常見的有肥肉、炸雞、薯條等。如果骨關(guān)節(jié)炎的腫脹和疼痛是由痛風引起的，那么食用油炸油膩食物，會因攝入過多嘌呤而增加體內(nèi)尿酸含量，從而加重病情。

三、生冷食物

比如海鮮、冰淇淋、冷飲等。由于骨關(guān)節(jié)炎患者在受到寒冷刺激時，往往會誘發(fā)或加重不適癥狀，所以應(yīng)避免食用生冷食物。

總之，骨關(guān)節(jié)炎患者在飲食上要多加注意，遠離這些可能加重病情的食物，以促進病情的改善和恢復。