菌類中毒在剛開始較輕時，通常于食用菌類的兩小時內(nèi)發(fā)作，其癥狀主要包括兩方面。一、消化系統(tǒng)癥狀，常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉等；二、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，例如頭暈、興奮、流淚、煩躁、幻覺等。此類中毒病人若能得到及時治療，經(jīng)醫(yī)治后可恢復(fù)，且不會留下后遺癥。

對于既往有心臟病病史的患者，吃菌子中毒后會出現(xiàn)胸悶、氣短、心悸、呼吸困難等表現(xiàn)；而既往有腦血管疾病病史的患者，則還會有頭暈、頭疼、視物模糊、視物不清等臨床癥狀和表現(xiàn)。

此外，吃菌子中毒后還可能有其他癥狀，比如頭暈、全身乏力、光過敏等。若出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)院就診，切不可自行處理，以免使病情加重，增加后續(xù)治療的難度。

總之，菌類中毒癥狀多樣，有相關(guān)病史的患者癥狀可能更復(fù)雜，一旦出現(xiàn)中毒癥狀必須盡快就醫(yī)，不能盲目自行處置。