胃癌不會(huì)通過(guò)吃飯碗筷傳染，但幽門(mén)螺桿菌感染可能通過(guò)共用餐具傳播，所以要注意餐具衛(wèi)生和分餐。

需要注意的是，幽門(mén)螺桿菌感染是可以通過(guò)共用餐具傳播的，如果家庭成員中有幽門(mén)螺桿菌感染患者，應(yīng)盡量分餐，使用公筷、公勺等，以避免交叉感染。此外，胃癌患者的吃飯碗筷也應(yīng)定期消毒，以保持衛(wèi)生。

總之，胃癌患者的吃飯碗筷不會(huì)傳染胃癌，但幽門(mén)螺桿菌感染可能通過(guò)共用餐具傳播，因此應(yīng)注意餐具衛(wèi)生和分餐。