豬肝營(yíng)養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，高血壓患者可適量吃豬肝，同時(shí)飲食需清淡，多吃蔬果，注意飲食均衡和多樣性，天冷時(shí)注意保暖、多運(yùn)動(dòng)、保持良好心態(tài)。

豬肝是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。但豬肝中也含有較高的膽固醇，每100克豬肝中膽固醇含量約為288毫克，攝入過多的膽固醇可能會(huì)加重高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的病情。

因此，高血壓患者可以吃豬肝，但需適量。建議高血壓患者在日常生活中，注意飲食清淡，避免食用高鹽、高油、高脂的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，保持良好的生活習(xí)慣。如果高血壓患者同時(shí)伴有其他疾病，如糖尿病、腎病等，在食用豬肝時(shí)需要更加謹(jǐn)慎，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。