牛肉嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。

牛肉屬于高嘌呤食物，每100克牛肉中嘌呤含量為138毫克，而痛風(fēng)患者應(yīng)限制嘌呤攝入，急性期患者每天嘌呤攝入量應(yīng)控制在150毫克以內(nèi)，緩解期患者也應(yīng)控制在250-300毫克以內(nèi)。所以，痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用牛肉。

除了牛肉，痛風(fēng)患者還應(yīng)避免食用其他高嘌呤食物，如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等。同時(shí)，應(yīng)多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、谷類等。此外，痛風(fēng)患者還應(yīng)注意多喝水，以促進(jìn)尿酸排泄。