膽結(jié)石患者可以適量吃土豆。

土豆是一種常見的蔬菜，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。膽結(jié)石患者可以適量食用，一般不會對病情造成不良影響，還可以補(bǔ)充能量，維持正常生理活動。膽結(jié)石患者應(yīng)該避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等。烹飪土豆時，應(yīng)該選擇清淡的方法，如蒸、煮、燉等。

膽結(jié)石患者應(yīng)該避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、油炸食品等。