老年人肩周炎可以通過烤電進行治療，這是一種在醫(yī)學上被廣泛接受的物理療法。

烤電治療主要是利用特定波長的電磁波或紅外線作用于肩部病變部位，通過溫熱效應來促進肩部的血液循環(huán)，加快局部新陳代謝。這種溫熱作用有利于緩解肩部肌肉的緊張和痙攣，減輕疼痛癥狀，并促進炎癥物質(zhì)的吸收和消散。

烤電治療能夠直接作用于疼痛部位，通過溫熱刺激來緩解疼痛，使老年人肩周炎患者能夠減輕病痛。同時，烤電治療還能在一定程度上改善肩部的活動功能，使患者能更好地進行肩部的活動和鍛煉，從而加速肩周炎的康復進程。

然而，需要注意的是，烤電治療應在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行，以確保治療的安全性和有效性。