膝關(guān)節(jié)炎患者的飲食建議包括多吃含有豐富的抗氧化劑的食物、多吃含有豐富的硫的食物、多吃含有豐富的組氨酸的食物。

1.多吃含有豐富的抗氧化劑的食物

如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等，這些食物含有豐富的維生素C、生物類黃酮、類胡蘿卜素、花青素等抗氧化劑，有利于減輕膝關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和炎癥。

2.多吃含有豐富的硫的食物

如蘆筍、洋蔥、大蒜、芽甘藍(lán)等，這些食物含有豐富的硫，有利于維持軟骨組織的健康。

3.多吃含有豐富的組氨酸的食物

如稻米、小麥和黑麥等，這些食物含有豐富的組氨酸，有利于修復(fù)和維護(hù)軟骨組織。