帕金森病人食譜問
帕金森病人食譜
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王文安主任醫(yī)師
上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院 向他提問
適合帕金森病人的食物有高纖維食物、優(yōu)質蛋白質、含有豐富的維生素的食物、清淡易消化的食物等。
1.高纖維食物:如燕麥片、全麥面包、糙米飯、玉米面等,有利于促進腸道蠕動,緩解帕金森病常見的便秘問題。
2.優(yōu)質蛋白質
如牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等,能夠提供身體所需的營養(yǎng)成分,增強免疫力。
3.含有豐富的維生素的食物:如新鮮水果(檸檬、橙子、香蕉等)和蔬菜(西紅柿、南瓜等),有利于抗氧化、延緩衰老。
4.清淡易消化的食物:如小米粥、南瓜粥、瘦肉粥等,易于消化和吸收,減輕胃腸負擔。
此外,帕金森病患者應保持充足的水分攝入,避免刺激性食物和煙酒等。
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