貧血患者不適合食用的食物包括茶、咖啡、大蒜、油炸食物、不易消化的食物等。

1.茶

茶葉中的鞣酸會(huì)與鐵結(jié)合，影響鐵的吸收，從而加重貧血癥狀。

2.咖啡

咖啡中的多酚類物質(zhì)會(huì)抑制鐵的吸收，貧血患者應(yīng)避免飲用。

3.大蒜

大蒜中的揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)降低血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)量，應(yīng)盡量少吃。

4.油炸食物

這類食物不易消化，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加重貧血癥狀。

5.不易消化的食物

如韭菜、竹筍等，貧血患者應(yīng)避免食用，防止引起消化不良。