乳腺手術后不可以吃高脂肪食物、刺激性食物及激素類藥物等，詳情如下：

1、高脂肪食物

若病人術后過多攝入脂肪，可能會增加傷口感染的風險，導致傷口愈合慢。建議盡量選擇低脂肪的食物，如魚、豆腐、雞肉等。

2、刺激性食物

病人應該盡可能避免酒、濃茶、咖啡等刺激性食物，因為其可能刺激傷口周圍的細胞，從而影響傷口愈合。

3、激素類藥物

在乳腺手術后，病人還應避免服用激素類藥物或補充劑，以免影響乳腺組織的正常恢復，加大乳腺疾病復發(fā)的風險。