腦梗塞一般是指腦梗死，臨床上沒有腦梗死吃什么水果最好的說法，患者可以適當進食蘋果、香蕉、山楂等水果。

1、蘋果

蘋果中含有豐富的氨基酸、維生素等成分，適當進食可以加快身體新陳代謝的速度，還可以增強身體免疫力，加快疾病愈合的速度。

2、香蕉

腦梗死患者治療期間需要多臥床休息，此時可能會出現(xiàn)胃腸道蠕動速度減慢的現(xiàn)象，而香蕉中含有的膳食纖維成分可以刺激腸道蠕動，從而預防患者便秘。

3、山楂

山楂可以刺激胃液分泌，改善腦梗死患者食欲不振的現(xiàn)象。其次含有的提取物可以擴張冠狀動脈，降低體內的甘油三酯以及膽固醇水平，從而起到抗血小板聚集、抗氧化等功效，對病情也有一定的幫助。