餐后三小時(shí)血糖高可能是由胰島素抵抗、糖尿病、胰腺炎等原因引起的，詳情如下：

1.胰島素抵抗

胰島素是降低血糖的重要激素，當(dāng)身體對胰島素產(chǎn)生抵抗時(shí)，胰島素的效果降低，導(dǎo)致血糖升高。胰島素抵抗是2型糖尿病的主要病因之一，常見于肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)等情況。

2.糖尿病

糖尿病患者血糖控制不良，餐后三小時(shí)血糖升高也是常見的癥狀。此外，糖尿病還可能導(dǎo)致其他并發(fā)癥，如心血管疾病、神經(jīng)病變等。

3.胰腺炎

胰腺炎是指胰腺發(fā)生炎癥，導(dǎo)致胰島素分泌不足或失去作用，血糖升高是其中的表現(xiàn)之一。此外，胰腺炎還可能引起胃腸道癥狀、腹痛等。

除以上相對常見的原因之外，還有其他可能的原因，比如長期使用某些藥物、肝病等。如果出現(xiàn)餐后三小時(shí)血糖高的癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行檢查。