胰腺是人體內(nèi)重要的消化和內(nèi)分泌器官，具有多種基本功能，如消化功能、胰島素分泌功能、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)功能等。

1、消化功能

胰腺主要負(fù)責(zé)分泌消化酶來幫助消化食物。胰腺分泌的消化酶包括胰蛋白酶、胰脂酶和胰α-淀粉酶等，上述酶能夠分解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，將其轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，以便于身體吸收和利用。

2、胰島素分泌功能

胰腺中還含有一類細(xì)胞群稱為胰島，其中的β細(xì)胞負(fù)責(zé)分泌胰島素。胰島素是一種重要的激素，可以調(diào)節(jié)血糖水平。當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，胰島素會(huì)被釋放出來，促進(jìn)胰島細(xì)胞內(nèi)葡萄糖的攝取和利用，從而降低血糖濃度。

3、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)功能

胰腺分泌的鈉離子和碳酸氫根離子在體內(nèi)起到維持水電解質(zhì)平衡的重要作用，可以調(diào)節(jié)血液酸堿平衡、維持細(xì)胞內(nèi)外電位差，并參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮等生理過程。