胃腸鏡切息肉后，一般來說恢復較好的話，一周左右即可恢復比較正常的飲食，但是具體時間要根據(jù)個人的恢復情況來定。

做完胃腸鏡息肉切除之后，一般在術后24小時要禁食禁水，以助于我們術后的恢復，之后可以適當喝水并慢慢從流食開始進食。一周左右可能就能恢復到相對正常的飲食。具體時間要根據(jù)個人的恢復情況來定。

要注意清淡飲食，可以吃一些新鮮的蔬菜和水果，吃一些比較容易消化的食物，不吃辛辣或者對胃腸道有刺激性的食物，這些食物對腸道肯定會有影響，要注意觀察糞便的情況和腹部癥狀，一旦糞便出現(xiàn)黑便、暗紅色血便，或者出現(xiàn)腹痛，應及時去醫(yī)生檢查。

建議咨詢醫(yī)生，遵醫(yī)囑飲食。