前列腺癌患者應該多吃蔬菜，比如芥藍、小白菜、花菜、西蘭花、卷心菜、紫甘藍等十字花科蔬菜，對于身體有好處，可以清除體內的有害物質。還可以吃西紅柿、黃瓜、茄子、南瓜、蘿卜等蔬菜，可以補充礦物質、氨基酸、多糖等營養(yǎng)成分，活躍人體的新陳代謝，防止硝酸鹽轉變成致癌物質，促進細胞因子生成。建議補充蛋白質，吃奶制品、蛋類、瘦肉等，增加粗糧的攝入，適當吃水果，增加飲水量。