西洋參建議在秋冬季節(jié)泡茶飲用。中醫(yī)上認為春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰，主要是因為秋冬季的時候氣候較為寒冷，人體需要穿戴較多的衣物，而且飲食上也偏向于溫熱，因此容易產(chǎn)生內(nèi)熱。此時用西洋參泡茶飲用具有清熱、養(yǎng)陰、益氣等功效，有助于身體健康。但西洋參作為中藥的一種，使用時也有一定禁忌。若身體存在脾陽虛弱、舌苔膩濁等現(xiàn)象，則應該慎用，以免使病情加重。