引起喉嚨苦的原因主要是咽喉炎。咽喉受到呼吸分泌物的刺激、扁桃體炎、呼吸道炎癥、病毒感染都會(huì)引起咽喉炎，導(dǎo)致喉嚨腫脹，出現(xiàn)苦澀的感覺(jué)。還有一種情況是喉嚨或者消化道器官發(fā)生病變，出現(xiàn)胃食管反流的現(xiàn)象，喉嚨也會(huì)發(fā)苦。

喉嚨苦應(yīng)為口苦，因喉嚨并無(wú)味蕾存在，因而無(wú)味覺(jué)。味蕾存在于舌背部位，口苦大多由于胃部疾病所引起，如胃食道反流、消化不良等。如果舌苔過(guò)厚、口腔黏膜炎癥等口腔疾病，也可以引起口苦現(xiàn)象。如全身發(fā)熱性疾病、飲水過(guò)少導(dǎo)致唾液腺分泌過(guò)少；過(guò)度疲勞及夜間睡眠差；精神過(guò)于緊張、壓力過(guò)大；以及有煙酒嗜好及喜食辛辣刺激性食物者，都可以引起口苦現(xiàn)象。